Qui n’a jamais rêvé de pouvoir accompagner ses crêpes ou ses gaufres avec une onctueuse pâte à tartiner, sans risquer de s’en vouloir quelques heures après ?
Alors, arrêtez les pâtes industrielles et réalisez la votre en quelques minutes avec notre recette saine et rapide !
Une pâte à tartiner en version saine, une gourmandise à dévorer sans culpabilité !
Si vous cherchez une alternative saine à la pâte à tartiner industrielle du commerce avec en plus le bon goût de la noisette, alors cette recette de pâte à tartiner healthy chocolat-noisettes sera parfaite pour vous !
Et oui, ce n’est pas parce que l’on prend soin de notre silhouette que l’on ne pas manger ce qu’on a envie.
Comment préparer la pâte à tartiner healty chocolat-noisettes ?
INGRÉDIENTS
- 150 g noisettes entières brutes – ou du beurre de noisettes
- 15 g sucre de coco – ou du sirop d’agave ou du miel
- 20 g cacao en poudre – non sucré
- 60 g chocolat noir – 70 %
- 80 ml lait de noisettes – ou autre lait végétale
INSTRUCTIONS
- Préchauffez le four à 150°C et placez les noisettes entières avec la peau sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier cuisson.
- Mettre au four les noisettes pour les torréfier pendant 10 minutes environ.
- Laissez les noisettes refroidir quelques minutes et frottez-les entre vos mains ou dans un torchon pour retirer la peau.
- Casser le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie ou au micro-ondes.
- Placez les noisettes dans votre robot mixeur et mixer pendant 5-7 minutes jusqu’à obtenir une pâte épaisse de noisettes.
- Dans un saladier, versez le chocolat fondu, les noisettes, le sucre de coco, le cacao en poudre et terminez en ajoutant le lait de noisettes.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Conservez votre pâte à tartiner dans un pot avec un couvercle.
Savoir ce qui compose sa pâte à tartiner, la préparer soi-même et en plus allégée en matière grasse et sans sucre raffiné, c’est vraiment un produit parfait !
